私も子どもも、焼鮭のメインは皮だと思ってるくらい鮭皮が大好きです。
近所のスーパーで、北海道産の鮭皮を使った「鮭皮チップス」を見つけたので買ってみました。
塩味のシンプルな味付けで、鮭の皮らしさがしっかり感じられるチップスでした。

鮭の皮がそのままチップスになってるんだね

油で揚げないノンフライなんだって!
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実食レビュー
塩気・食感・お酒との相性
実際に食べた感想を詳しくレビューします。
塩味のシンプルな味付けで鮭の皮らしさがしっかり

魚の嫌な臭いはしませんでした。
シンプルな塩味なので、しっかり鮭の皮らしさがあります。
塩気はしっかりめですが、鮭皮はこれくらいが好きです。
ノンフライなので脂っぽさもありませんでした。
ちなみに添加物は調味料(アミノ酸)だけでした。
軽い食感でかなりサクサク

軽い食感で、かなりサクサクしています。
割れやすそうに見えましたが、袋の中で砕けてボロボロになっているものは少なめでした。
子どもも「塩気があってパリパリで美味しい」とお気に入り
子どもは「塩気があってパリパリで美味しかった」と言っていました。
かなり気に入っていて、「絶対また食べたい」そうです。
15gなので、一緒に食べたら一瞬でなくなりました(笑)
ハイボールより、ビールか日本酒が欲しくなる
今回はハイボールと一緒に食べました。
塩気がしっかりしているのでお酒が欲しくなる味ですが、個人的にはビールか日本酒が合いそうだなと思いました。

オルソンって鮭フレークも作ってる会社らしいよ

北海道の札幌にある会社みたい
鮭皮チップスの詳細
写真




透明な袋なので中の鮭皮が見えます。大きさや形はバラバラで、皮の模様がそのまま残っています。
商品の仕様
| 商品名 | 鮭皮チップス |
| メーカー | オルソン株式会社 |
| 名称 | 魚介乾製品 |
| 内容量 | 15g |
| 原材料 | 鮭皮(北海道産)、植物油脂、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部にさけを含む) |
| アレルゲン | さけ |
| 栄養成分 | 10g当たり:エネルギー48kcal、たんぱく質8.4g、脂質1.6g、炭水化物0.0g(糖質0.0g、食物繊維0.0g)、食塩相当量0.1g |
| 原料 原産地名 | 鮭皮(北海道産) |
| 生産国 | 日本 |
| 賞味期間 | 150日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 価格 | メーカー希望小売価格324円(税込)※販売価格は店舗により異なります |
| 購入場所 | スーパー |
| その他 | 10g当たりコラーゲン5500mg、ノンフライ・糖質ゼロ(パッケージ表記) |
※2026年10月に購入・調査した時点の情報です。
価格や仕様は変更される場合があるので、購入前に商品パッケージや販売店の情報もあわせてご確認ください。
参考:商品パッケージ、スーパーマーケット・トレードショー出展情報
どこに売ってる?
スーパーなど
メーカー公式サイトや大手通販サイトでは、取り扱いが見つかりませんでした(2026年10月時点)。取り扱いは店舗によって異なります。
まとめ
塩気しっかりでサクサク、お酒が欲しくなる鮭皮チップス
良かった
- かなりサクサクの軽い食感
- 鮭の皮らしさがしっかり
- 脂っぽくない
- 嫌な臭いがしない
- 子どもも気に入っていた
- コラーゲンたっぷり
- ノンフライ
- 糖質ゼロ
イマイチ
- 特になし
塩味のシンプルな味付けが私好みでした。
次はビールか日本酒と合わせたいので、また絶対買います。
- パリパリの鮭の皮が好きな人
- 塩気のあるおつまみが好きな人
- シンプルな味付けが好きな人
ミケメモ 
